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Das Zubereitungsmesser ähnelt sehr stark einem sehr langen Spickmesser. Jedoch heißt es nicht Spickmesser 16cm sondern Zubereitungsmesser. Verwirrt? Ich auch! War sicher irgendeine Marketing Entscheidung dem 16cm Spickmesser einen neuen Namen zu verleihen. Sowas ist in der Messerwelt schonmal passiert. Dieses Missgeschick nannte sich aber "Kullenschliff"... ich schweife ab. Liest das überhaupt jemand? Wer den Text bis hier hin gelesen hat, verdient einen Rabattcode:
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Achja und das Messer ist übrigens zum Zubereiten sehr gut!
Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Zur Herstellung der Alpha Walnuss Griffschalen wird amerikanisches Walnussbaumholz verwendet, welches den Messern durch seine einzigartige Maserung eine besondere Schönheit verleiht. Befestigt werden die Griffschalen mit zwei Edelstahlnieten und einer Aluminiumniete, die das Palmen Logo der Marke Güde trägt.
Klingenlänge: 16 cm
Gesamtlänge: 27,2 cm
Klingenhöhe: 2,4 cm
Masse: 117 g
Klinge: Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl eisgehärtet, handgeschärft
Griffmaterial: Walnussbaumholz, feinpoliert; Edelstahlnieten
Hinweis: Üblicherweise sind Messer mit Holzgriffen nicht Spülmaschinen geeignet. Um die Holzgriffe zu pflegen, wird eine regelmäßige Ölbehandlung empfohlen. Am besten immer dann, wenn die Holzoberfläche, nach viel Gebrauch, beginnt rauer und trockener zu wirken.
